ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

Οι μέθοδοι επεξεργασίας είναι σχεδιασμένοι ώστε να διασφαλίσουμε πως η ποιότητα των ξηρών καρπών και φρούτων διατηρείται ακέραια μέχρι την στιγμή κατανάλωσης από τους πελάτες.Οι μέθοδοι επεξεργασίας που χρησιμοποιούμε έχουν συσταθεί μετά από χρόνια εμπειρίας και μάθησης.

Έχουμε κάνει σημαντική πρόοδο σε όλους τους τομείς επεξεργασίας με το να ακούμε τους πελάτες μας και να μαθαίνουμε από τα λάθη μας.Η επίτευξη της άριστης ποιότητας παραμένει αντικείμενο των διαφορετικών λειτουργιών. Τέτοιες λειτουργίες περιέχουν συγκεκριμένες μεθόδους αλατίσματος, ψησίματος, αλλά και τυποποίησης.

Χρησιμοποιούμε μηχανικό εξοπλισμό που μας επιτρέπει να πετύχουμε τα σωστά επίπεδα θερμοκρασίας σε συνεχή βάση και ανεξάρτητα από καιρικές συνθήκες.

Η σειρά με την οποία εκτελούμε τις διαφορετικές λειτουργίες είναι σχεδιασμένη με τρόπο ώστε τα προϊόντα να έχουν την σωστές θερμοκρασίες υγρασίας και συντήρησης.

Η εξάρτηση μας από τον μηχανικό εξοπλισμό συνοδεύεται από την γνώση και εμπειρία βελτιστοποίησης πάνω σε μεθόδους επεξεργασίας. Ο συνδυασμός αυτών των λειτουργιών, μας επιτρέπει να πετυχαίνουμε άριστα αποτελέσματα ποιότητας και γεύσης.

Η ΣΧΕΣΗ ΜΑΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ

Χρησιμοποιούμε αυστηρά κριτήρια συνεργασίας με τους παραγωγούς από τους οποίους προμηθευόμαστε τα προϊόντα μας. Συνεργαζόμαστε με ένα δίκτυο, τοπικών, εγχώριων, αλλά και διεθνών παραγωγών.

Μας ενδιαφέρουν οι μέθοδοι καλλιέργειας. Έχουμε το προνόμιο να συνεργαζόμαστε με καλλιεργητές στην Ελλάδα που εκμεταλλεύονται τα πλούσια συστατικά του εδάφους και το θερμό κλίμα που συμβάλουν  στο να αποκτήσουν οι ξηροί καρποί και τα φρούτα  την λαχταριστή τους γεύση.

Ψάχνουμε για καινούργιες ευκαιρίες συνεργασίας με παραγωγούς από διάφορες χώρες, έτσι ώστε να αναπτύξουμε την ποικιλία προϊόντων αλλά και το δίκτυο συνεργασίας.

Εισάγουμε προϊόντα όπως, τα Αμύγδαλα Βραζιλίας και τα Κάσιους, αλλά παράλληλα ψάχνουμε για καινούργιες ευκαιρίες συνεργασίας. Πιστεύουμε πως  από αποδοτικές πράξεις συνεργασίας μπορούν να επιτευχθούν αμοιβαία οφέλη.

ΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΜΑΣ ΣΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ

Η σχέση συνεργασίας με τους πωλητές λιανικής είναι σημαντική για την διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων που διακινούμε. Είμαστε αποτελεσματικοί στην διακίνηση των προϊόντων μέσα από το διαδίκτυο διανομής. Προμηθεύουμε τα προϊόντα μας στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό.

Το δίκτυο διανομής μας στους πελάτες

Η ισχυρή ανταγωνιστική θέση στην αγορά είναι το αποτέλεσμα του δικτύου διανομής που μας επιτρέπει να εκτελούνται οι παραγγελίες γρήγορα και άμεσα.

Οι τρόποι διανομής μας επιτρέπουν να καθορίζουμε την χρονική περίοδο α) από τη στιγμή παραγωγής τους μέχρι β) την στιγμή κατανάλωσης των προϊόντων από τους πελάτες.

Οι καθυστερήσεις μειώνονται με την εξάσκηση των αρχών της εφοδιαστικής αλυσίδας. Χρησιμοποιούμε εξελιγμένα προγράμματα  (Lean Management) που μας επιτρέπουν να έχουμε έλεγχο επάνω στο χρόνο προετοιμασίας και αποστολής των παραγγελιών γρήγορα και με ακρίβεια.